In questa sezione si trovano gli articoli in cui è citato più in generale l’Osservatorio, dichiarazioni e/o interviste rilasciate dai rappresentanti dell’Osservatorio e/o dai membri del suo Laboratorio Scientifico.

CULTURA DEL BERE, STILI DI VITA E MODERAZIONE – UN ARTICOLO DI CARLA COLLICELLI E MICHELE CONTEL

Da sempre le bevande alcoliche costituiscono una fonte di piacere e un valore ampiamente riconosciuto a livello economico e culturale. È però innegabile che un consumo di alcol, soprattutto se in eccesso e prolungato, costituisca un serio rischio per la salute. Consultabile al link qui di seguito l’articolo pubblicato ad ottobre 2023 su Panorama Sanità…

IL FUTURO DELL’AGROALIMENTARE IN ITALIA E IN EUROPA – RINNOVABILI MARZO 2023

Quale sarà il futuro dell’agroalimentare in Italia e in Europa? Che posto avrà la sostenibilità che deve confrontarsi con l’aumento della produzione? Le posizioni dell’Italia non sempre coincidono con quelle dell’UE, ma è importante uscire dalla logica del conflitto per abbracciare quella della visione comune se davvero si vogliono tutelare la salute delle persone e…

AGRIFOOD 2023, ITALIA CONFERMA NO A NUTRISCORE E CIBI SINTETICI: DIFENDERE AGRICOLTURA – GEAGENCY MARZO 2023

L’agricoltura come motore dell’economia, ma anche elemento dell’identità nazionale da difendere. Sono tanti gli spunti che emergono da Agrifood 2023, l’evento su ‘L’evoluzione dell’agroalimentare italiano ed europeo tra sostenibilità e benessere’, organizzato a Roma da Gea ed Eunews. Cinque panel per analizzare da ogni angolatura rischi e potenzialità di un settore che può diventare collettore…

SI RIACCENDE LA POLEMICA DELLE ETICHETTE IRLANDESI SU VINO E ALTRI ALCOLICI. MA PER LA SCIENZA NON ESISTE IL “RISCHIO ZERO” – EUNEWS MARZO 2023

Il tema al centro del panel ‘Avvertenze sanitarie sulle etichette degli alcolici’ dell’evento di Withub sull’agroalimentare. Critiche alla Commissione Ue per il tacito assenso a Dublino, anche se è necessaria una riflessione su come rendere il consumatore consapevole dei rischi. Consultabile al link qui di seguito l’articolo pubblicato a marzo 2023 sul sito di Eunews.…

Città più sostenibili per il benessere dei cittadini – Panorama della Sanità Dicembre 2021

La pandemia da Covid-19 è stata un’importante dimostrazione dei duplici effetti dell’urbanizzazione sull’ambiente.Movide giovanili e convivenza sostenibile: una strategia per le città del futuro. Consultabile al link qui di seguito l’articolo pubblicato a dicembre 2021 sul n.12 di Panorama della Sanità, a firma Benedetta Bianco, Carla Collicelli, Michele Contel e Ludovica Durst. Leggi l’articolo

La città e gli spazi della movida: come ripensare la convivenza – UN ARTICOLO DI CARLA COLLICELLI

La pandemia ha mostrato l’importanza dei momenti di aggregazione giovanile, ma ha spinto a considerare le ragioni dei residenti. No alla «competizione» tra generazioni. Consultabile al link qui di seguito l’articolo pubblicato il 29 ottobre 2021 su Avvenire a firma Carla Collicelli LEGGI L’ARTICOLO