E’ uscito su Confindenza del 3 febbraio 2011 un articolo sui giovani e l’alcool che riporta la seguente dichiarazione del prof. Enrico Tempesta, presidente del Laboratorio Scientifico del Osservatorio:”a 13 anni il sistema nervoso centrale non è ancora del tutto sviluppato. L’esposizione all’alcol può portare ad un ritardo mentale e causare quella instabilità emotiva che, poi. è la causa di tanti problemi. Ma l’informazione non basta ad evitare il bisogno tipico dell’adolescenza di sperimentare i rischi. Bisogna educare i ragazzi a bere in modo responsabile, facendo loro capire che un bicchierino può essere un piacere, due sono troppi …….”